Denne fikk vi som velkommst drikke, etter at Arne Brimi sablet av halsen på flaskene. Servert med tørket reinsdyrhjerte.
Paul Delane Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut
Caves de Bailly
Druer: pinot noir og gamay
Lagret 18 mnd på flaske

www.chablisienne.com

Denne fikk vi servert da vi kom inn på Vianvang lørdag kveld, til smak av småmat som var stort.

Drue Chardonnay

Produsent:Dom. nathalie & Gilles Fèvre

En god vin, som ble servert til en ovnsbakt Røye.  
God syre firsk og fruktig, balanserer sødme og den fruktighet som passer til et fiskemåltid.

Drue Syrah

Denne vinen ble servert til Hjort, et lår langtidsstekt.  Med smørbakte rotgrønnsaker gulrot, kålrot og selleri. Potestappe og en viltsaus.

besøk Vinprodusentens hjemmeside, Cave Yves Cuilleron

http://www.isasite.net/cuilleron/

Drue Muskatell
Boblende fruktig duft druer, krydder.
Deilig å drikke søtlig og fin syre balanserer godt.
Denne ble servert til dessert, selv drakk jeg den til Ost.  Nydelig

Drue GRENACHE, SYRAH, MOUVEDRE