ARNE BRIMI'S 17 BUD

Ting du aldri skal gjere når du lagar mat

1. Bruke margarin i staden for smør

2.Tenkje vanskeleg

3. Tru at andre kan betre enn du kan

4. Prøve å vera nokon annan enn deg sjøl

5. Byte ut god kraft med buljongpulver

6. Ha det travelt

7. Bruke lett rømme i staden for rømme

8. La fisken få 1 minutt ekstra for å vera sikker

9. Bruke mikrobølgeomn

10. Pynte tallerken med agurk, tomat og salat

11. Marinere fint kjøt, spesielt av vilt

12. Bruke mange ingrediensar

13. Bruke meir en 3-4 element i kvar rett

14. Ha ein vinslant i sausen til slut, for å få ein god vinsaus

15. Starte med salt

16. Tru at fine namn gjev fin mat

17. Tru at du kan lage det beste alle veit